Ogórki małosolne w woreczku: 6h + minimum składników = pyszny dodatek do grilla!

Na 1 kg ogórków potrzebujemy:

  • woreczek strunowy
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2-3 (lub kto lubi, więcej) ząbki czosnku, niezbyt cienko pokrojone w plasterki
  • 1 pęczek koperku
ogórki małosolne
Ogórki małosolne w woreczku

Ogórki myjemy, suszymy, odcinamy „dupki”. Jeśli skóra jest gruba, albo ogórki są spore, lub też jeśli chcemy, by doszły szybciej, przecinamy wzdłuż na pół. Układamy wszystkie składniki w woreczku, zamykamy, dobrze potrząsamy, by wszystko równomiernie rozprowadzić, i wkładamy do lodówki. Będą gotowe już po 6 godzinach, ale można je przechowywać w lodówce przez kilka dni, oczywiście smak wtedy będzie się zmieniał, w miarę jak będą co raz bardziej się „zasalać”. Można robić codziennie kolejną porcję, wtedy zawsze mamy pyszne małosolne ogóreczki pod ręką. Smacznego!

P.S. przygotowanie bardzo podobne do moich szybkich pomidorków marynowanych w woreczku.

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Ogórki małosolne w woreczku: 6h + minimum składników = pyszny dodatek do grilla!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s