Jajka pod zielonym majonezem_1

Jajka pod zielonym majonezem_2

Składniki:

–  6 ugotowanych na twardo jajek

sos:

– 100 g zielonej sałaty

– 2 łyżki śmietany 18%

– 1/2 szklanki majonezu

Wykonanie:

Jajka pokroić na ćwiartki i ułożyć na talerzu.  Składniki sosu zmiksować na gładki sos i polać nim jajka. Można doprawić solą i pieprzem.

Z: Petrochenko W. , Pilipchuk N. , Polakow D., Przepisy kuchni francuskiej, Moskwa 1992

Reklamy